京都百年老舖Citywalk路線，介紹よーじや、有次、一保堂茶舖、松榮堂與六角堂

京都百年老舖Citywalk｜よーじや、有次、一保堂、松榮堂、六角堂一日路線

2026年9月23日

京都老舖最迷人的地方，不只是「開了很多年」，而是同一門手藝仍在今天的生活中被使用。吸油面紙、菜刀、日本茶、線香與插花，看似五個世界，步行卻能串成一條由祇園到京都市中心的文化路線。

這條京都百年老舖Citywalk由祇園出發：先到よーじや，穿過鴨川前往錦市場有次，再沿寺町通到一保堂茶舖，轉往松榮堂，最後到六角堂收尾。純步行約5至6公里，加上購物、飲茶與參拜，建議預留半日至一整天。

分店、營業時間、休息日、體驗、刻名服務和寺院活動可能調整。出發前應查看各店與六角堂官方公告；不要只按地圖顯示的「營業中」判斷。

京都老舖Citywalk路線總覽

次序	地點	創業／歷史	重點	建議停留
1	よーじや	1904年創業	吸油面紙、護膚與京都伴手禮	30至45分鐘
2	有次	1560年創業	京都刀具、廚房用品、刻名	45至60分鐘
3	一保堂茶舖	1717年創業	抹茶、玉露、煎茶、焙茶	45至90分鐘
4	松榮堂	1705年創業	線香、香木、香道文化	30至60分鐘
5	六角堂	古寺，創建傳承悠久	京都中心、池坊插花起源傳承	30至45分鐘

這條路線應由哪裡開始？

最有氣氛的走法是早上由祇園開始，趁花見小路和四條一帶人流未到高峰先逛よーじや，再過鴨川走向錦市場。中午前到有次，可避開部分市場人潮。

如果只想集中買茶、香和刀具，可由京都市中心開始，省略祇園段。下雨或炎夏亦可使用地下鐵與巴士分段，不必堅持全程步行。

第一站：よーじや，京都美妝老舖

よーじや創業於1904年，以藝伎臉孔商標和吸油面紙聞名。品牌最初服務京都花街、舞台與電影工作者，讓妝容在燈光和長時間工作下保持整潔，後來成為旅客熟悉的京都伴手禮。

よーじや必買甚麼？

吸油面紙：經典入門商品，體積小，適合伴手禮。
季節限定設計：包裝或香味可能按季節和分店推出。
護手與護膚用品：選購前留意香味、膚質和成分。
彩妝工具：適合重視便攜和日常補妝的旅客。

吸油面紙應怎樣用？

輕按額頭、鼻翼和下巴等出油位置即可，不要大力摩擦。頻密吸走皮脂不一定令皮膚更健康；乾性或敏感肌應按自身狀況使用。

分店商品都一樣嗎？

不一定。祇園、嵯峨野、機場或期間限定店的貨品、咖啡與體驗可能不同。若目標是限定品，出發前要查指定分店庫存和銷售安排。

拍照禮儀

祇園屬居民和商戶共同生活的地方。不要在私人小路阻塞通行、追拍藝舞妓、觸摸町家門簾或把店門當成長時間攝影棚。

由祇園走到錦市場

由四條通向西步行，經四條大橋跨過鴨川，再前往錦市場一帶。途中會經過河原町與新京極商圈，適合補充飲品或使用洗手間。

錦市場通道狹窄，中午後常非常擠迫。邊走邊吃容易碰撞他人，購買小食後應在店方指定位置進食。

第二站：有次，從刀劍走到京都廚房

有次創業於1560年，早期與刀劍鍛造相關，後來轉向料理刀具、鍋具、模具和廚房用品。京都店位於錦市場，是料理人與家庭用家都會到訪的老舖。

第一次買日本刀應選哪一把？

三德刀：適合肉、魚、蔬菜等一般家庭用途。
牛刀：刀身較長，適合切肉和大量食材。
菜切刀：平直刃線適合蔬菜。
出刃刀：較厚重，主要處理魚類，不是一般斬骨刀。
柳刃刀：適合刺身長切，多為單刃，需要相應技巧。

有次刀具可以刻名嗎？

部分刀具可提供刻名服務，但適用商品、文字、語言、費用和等候時間可能改變。購買前先確認刻名後是否可退換，以及姓名方向和字形。

碳鋼與不鏽鋼怎樣選？

碳鋼	不鏽鋼
容易磨出鋒利刃口，但較易生鏽	較易日常保養，但仍需清潔擦乾
切酸性食物後要立即清洗	適合不想花太多時間保養的家庭
可能產生自然氧化色澤	不同鋼材硬度和韌性仍有差異

試刀時不要做甚麼？

不要自行拔刀、摸刃、揮動或讓兒童拿取。告訴店員主要用途、慣用手、砧板和保養習慣，由店員示範握持與重量較安全。

日本買刀可以帶回香港嗎？

廚刀通常應妥善包裝並放入寄艙行李，不可放在隨身行李。航空公司、出入境和香港法例可按刀具類型而有差異，購買前及出發前應再次確認，避免把工具帶進不允許的公共場所。

錦市場午餐怎樣選？

想把時間留給老舖，可選能坐下的定食、蕎麥麵或簡單茶泡飯，而不是一路排多間小食。午餐後再向寺町二條方向步行，街道會由熱鬧商圈慢慢轉為較安靜的京都市中心。

第三站：一保堂茶舖，認識日本茶不是只有抹茶

一保堂茶舖創業於1717年，京都本店以日本茶販售和喫茶體驗聞名。品牌產品包括抹茶、玉露、煎茶、番茶和焙茶，味道、沖泡溫度與適合場景都不同。

第一次買日本茶怎樣選？

茶類	味道	適合誰
抹茶	濃郁、鮮味與苦味並存	喜歡茶道、拿鐵或甜點配搭
玉露	鮮味突出、口感厚	願意低溫慢沖及細味品茶
煎茶	清爽、甘澀平衡	日常飲用與入門
焙茶	烘焙香明顯、口感溫和	不喜歡強烈青草味者
番茶	日常、樸實、容易配餐	想找家常日本茶風味

為何玉露要用低溫水？

較低水溫可突出鮮味並減少澀感。用滾水直接沖泡並非危險，但味道可能變得更苦澀。店員通常可按茶款建議茶葉量、水溫和時間。

抹茶是否越綠越好？

顏色可受品種、遮蔭、研磨、保存和拍攝影響，不能只以鮮綠判斷品質。應同時看香氣、鮮味、苦澀、用途和保存日期。

買茶回港要注意甚麼？

抹茶開封後怕光、熱、濕氣和氣味。
大包不一定划算，應按飲用速度選容量。
茶葉不是永久保存，查看賞味期限。
以密封容器保存，避免放近香料或線香。

本店喝茶需要預約嗎？

喫茶、課程或特定體驗的預約方式可能調整，繁忙季節亦可能輪候。若飲茶是行程核心，先查官方安排；只購物則預留時間向店員試聞或了解沖泡方法。

第四站：松榮堂，用香氣認識京都

松榮堂創業於1705年，以線香、香木與香文化聞名。本店所在的烏丸二條一帶，適合由一保堂步行前往。

線香與香水有甚麼不同？

線香燃燒後以煙和香氣擴散，香氣會隨時間變化；香水則塗於身體或空間。日本香品常以白檀、沉香、藥種與調合香料營造層次。

第一次買線香怎樣選？

日常短支：適合家居少量使用。
低煙型：適合較小空間或不喜歡明顯煙量者。
白檀調：溫暖、木質，較易入門。
沉香調：層次深，價格差異可很大。
香立與香皿：要配合香支長度及承接香灰範圍。

可以在店內逐支燃點試香嗎？

不應自行燃點。店舖可能提供香氣樣本、試聞或體驗，由職員安排。聞香時避免同時噴濃香水，亦不要把鼻子貼近燃燒中的香。

香道是甚麼？

香道不只「聞好香味」，而是透過香木、器具、禮法和組香遊戲感受香氣。日文常說「聞香」，重點是安靜聆聽香氣帶來的細微印象。

線香帶回酒店可燃點嗎？

通常不要。多數酒店禁煙及禁止明火，煙霧亦可能觸發警報。購買後帶回家，在通風、穩固且遠離易燃物的位置使用。

第五站：六角堂，京都中心的古寺

六角堂正式名稱為紫雲山頂法寺，因本堂平面呈六角形而得名。寺院傳統把創建與聖德太子連結，但早期歷史主要依傳承記載，精確年代不宜只用單一說法定論。

六角堂亦與池坊和日本插花文化關係深厚。相傳僧侶住在池旁的坊舍，發展供花與插花傳統，後來形成池坊。

「京都肚臍石」是甚麼？

境內的「へそ石」被視為京都中心的象徵之一。它與京都城市變遷和六角堂傳說連結，但「地理正中心」應理解為文化象徵，而非現代測量學結論。

參拜禮儀

進入寺院先保持安靜，留意法會與禁止拍攝區。
不要觸摸佛像、供品或未開放建築。
御朱印是參拜證明，不是單純紀念印章。
拍攝前查看堂內和池坊相關設施規定。
不要餵飼動物或阻塞參拜通道。

為何把六角堂放在最後？

由線香與香道回到寺院空間，會更容易理解京都老舖不是獨立的「品牌故事」，而是與宗教、町家、茶、花道和日常生活共同發展。

六角堂位於市中心，參拜後可前往烏丸御池、四條烏丸或河原町用餐，交通亦較方便。

路線怎樣走最順？

09:30 祇園よーじや購物。
10:30 經四條大橋步行往錦市場。
11:15 有次選刀具或廚房用品。
12:15 錦市場附近午餐。
13:30 沿寺町通北上至一保堂茶舖。
15:00 步行往松榮堂。
16:00 往六角堂參拜。
17:00 烏丸或四條一帶晚餐。

以上只是示範時間。若在一保堂飲茶、於有次刻名或參加香文化體驗，應刪減其他購物站，而不是一路趕。

半日精簡版

時間只有半天，可選「有次 → 一保堂 → 松榮堂 → 六角堂」，集中在京都市中心。四站之間可步行或配合地下鐵，較適合雨天、炎夏與長者。

雨天版本

祇園至錦市場一段改乘巴士或的士。
利用新京極、寺町與錦市場部分有頂商店街。
選擇一保堂飲茶和香文化室內體驗。
帶可收納濕傘的袋，進店前擦乾雨水。
石板、寺院台階和市場地面濕滑，要穿防滑鞋。

夏季版本

京都盆地夏季炎熱潮濕，應把戶外步行放在早上，午後以店舖和茶室為主。每小時補水，別等口渴才喝；有頭暈、噁心或異常疲倦要立即休息降溫。

購物預算怎樣分？

類別	預算特點	建議
吸油面紙與護膚	入門門檻低，適合送禮	先列收禮人數，避免重複購買
刀具	價格跨度大，另有磨刀與保養	按用途買一把，不追求最貴
日本茶	品質、產季與容量影響價格	少量多款比一大罐更易喝完
香品	日用線香至珍貴香木差異大	先選喜歡香調，再考慮收藏